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澎澎澎澎
澎澎澎澎 2022-07-24 00:16:40 版主 1789

1.醬汁:取醬油、味醂、清酒(6:5:1)拌勻。

2.起鍋熱沙拉油,加入洋蔥段炒香,接著放入雞胸肉片、蔥段、醬汁拌炒,再倒入日式高湯、蛋液2顆燜煮。

3.取成品碗,放入熱白飯、適量海苔絲、上步驟料組裝,接著打入生蛋黃、餘量海苔絲、日本水菜葉裝飾即可。

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