韓式嫩豆腐鍋

1.取綠櫛瓜切半圓片、青紅辣椒切片，備用。

2.起鍋熱韓式芝麻油，放入豬絞肉煸香，接著加入蒜末、適量蔥末炒香，再加入韓式辣椒粉、韓國醬油調味，取出。

3.預熱韓式砂鍋，加入韓式香油、洋蔥絲炒香，接著倒入高湯、上步驟料、綠櫛瓜、中文蛤、挖入嫩豆腐滾煮，最後放上豬肉火鍋片、黃豆芽、打入全蛋、青紅辣椒、餘量蔥末排盤即完成。