澎澎澎澎
澎澎澎澎 2022-07-07 00:13:56 版主 15K

1.取七星鱸魚菲力切條,接著放入研磨海鹽、白胡椒粉、白酒、義式綜合香料抓醃,備用。

 

2.麵糊:取適量低筋麵粉、泡打粉、鳳梨口味水果啤酒拌勻。

 

3.金黃魚條:起170度油鍋,取七星鱸魚條沾裹餘量低筋麵粉、麵糊,入鍋炸至酥脆,取出。

 

4.預熱170度烤箱,放入軟法麵包烤酥,取出。

 

5.檸香酸奶醬汁:取酸奶、日式美乃滋、蜂蜜、蝦夷蔥末、粗黑胡椒粉、黃檸檬汁拌勻。

 

6.取成品盤飾,放入軟法麵包、貝比生菜、金黃魚條、檸香酸奶醬汁組裝即可。

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Duke Lin
Duke Lin 2022-07-07 15:57:18 #5F
 
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婷婷的媽
婷婷的媽 2022-07-07 19:56:53 #6F
 
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家萍
家萍 2022-07-08 00:22:16 #8F
 
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寶貝萱的家
寶貝萱的家 2022-07-08 23:36:09 #9F
 

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