澎澎澎澎
澎澎澎澎 2022-07-01 00:12:22 版主 9032

1.將牛小排切粗粒加少許鹽醃漬,備用。
2.蒜片入150-160度油鍋炸至金黃撈起瀝油,備用。
3.利用鍋中餘油以大火將牛肉粒煎至6分熟撈起,備用。
4.同一鍋加入蒜油,放蔥粒爆香,倒入煎好的牛肉加1大匙蠔油、1大匙醬油膏、1大匙番茄醬和黑胡椒粉調味,再放蒜片和九層塔倒進一起拌炒即可。

sherry tone
sherry tone 2022-07-01 13:47:12 #7F
 

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