澎澎澎澎
澎澎澎澎 2022-06-27 00:14:56 版主 14K

1.取香菇關東煮切丁、白玉蘿蔔切丁、韓式辣味魚糕切丁、野燒竹輪切丁,備用。

2.餡料:起鍋,加入香菇關東煮、白玉蘿蔔、韓式辣味魚糕、野燒竹輪、韓國辣醬、原味味噌、鮮奶油、水拌煮,接著加入味醂、醬油調味,再加入雙色起士絲拌勻。

3.粉漿:取水晶碗,加入中筋麵粉、蛋液打勻,接著加入沙拉油、水拌勻,備用。

4.關東煮銅鑼燒:取原味吐司,依序加入餡料、原味吐司塑形成圓形狀,接著沾裹粉漿,備用。

5.起180度油鍋,加入關東煮銅鑼燒炸成金黃色,撈出瀝油。

6.取成品盤,將凱薩沙拉、凱薩醬、研磨黑胡椒排盤,再放入關東煮銅鑼燒組裝即完成。

雙猴馬麻
雙猴馬麻 2022-06-27 12:54:52 #5F
 

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寶貝的家~~
寶貝的家~~ 2022-06-27 21:23:18 #9F
 
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