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澎澎澎澎
澎澎澎澎 2022-06-25 00:10:50 版主 7137

1.取滷豬腱肉切碎、洋菇切丁、罐頭番茄切碎,備用。

2.餡料:取調理機,加入滷豬腱肉、洋菇、新鮮巴西里打勻。

3.番茄醬汁:起鍋熱橄欖油,加入蒜末、洋蔥末炒香,接著加入罐頭番茄、糖50克、研磨黑胡椒、研磨海鹽拌勻。

4.千層卷:取熟千層麵皮,包入適量餡料後捲起,對切。

5.預熱鑄鐵鍋,放入番茄醬汁鋪底,接著放入千層卷、餘量餡料組裝後加蓋燜煮。

6.同上鍋,接著撒上雙色起士絲、瑞扣塔起士、熟青豆仁排盤,最後刨入帕瑪森起士點綴即完成。

 

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加菲麻
加菲麻 2022-06-25 11:00:44 #4F
 
謝謝分享
ovivieno
ovivieno 2022-06-25 17:15:13 #5F
 
謝謝分享
寶貝的家~~
寶貝的家~~ 2022-06-25 18:42:40 #6F
 
謝謝分享
mandy
mandy 2022-06-26 15:33:38 #8F
 

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