澎澎澎澎
澎澎澎澎 2022-06-23 00:48:27 版主 3436

1.取炸雞腿取肉,備用。

2.餡料:取1/3量美乃滋、黃芥末、蔥花、炸雞腿1隻拌勻;另取1/3量美乃滋、韓式辣醬、炸雞腿1隻拌勻。

3.雙味手卷:取原味海苔片,放上熱白飯、餡料後捲起,切段備用。

4.麵漿:取蛋液、米酒、冰塊水、中筋麵粉拌勻。

5.起180度油鍋,將適量雙味手卷沾裹麵漿後入鍋炸至金黃色,撈出。

6.取成品盤,放入餘量雙味手卷、綜合生菜沙拉組裝,接著淋上橄欖油、巴沙米可醋調味,最後擺上炸過的雙味手卷排盤即完成。

家萍
家萍 2022-06-23 01:01:08 #2F
 
謝謝
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寶貝的家~~
寶貝的家~~ 2022-06-23 21:48:57 #10F
 
謝謝分享

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