澎澎澎澎
澎澎澎澎 2022-06-14 00:14:53 版主 4805

1.芋泥漿:芋頭切小塊,加素高湯放入調理機,加胡椒粉1/2匙、鹽1/4匙打成漿。
2.備滾水鍋,將蒟蒻、銀杏下鍋燙一下去腥,濾出備用。
3.木耳切塊、蒟蒻切塊、蘆筍切段、紅蘿蔔切片。
4.起鍋入2匙香油,炒香2塊豆腐乳後,放入菱角肉、罐頭銀杏、洋菇、木耳、蒟蒻、蘆筍、紅蘿蔔翻炒,接著加入少許水微燜,起鍋前淋加少許糖、香油提味,即可盛起。
5.預熱砂鍋。將芋泥漿下鍋加熱,再加入100cc椰漿,混合拌勻。
6.把炒料燜入味收乾湯汁後,放入砂鍋中間,再將加熱後芋泥漿澆淋在食材周圍即可。

家萍
家萍 2022-06-14 00:23:22 #2F
 
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寶貝萱的家
寶貝萱的家 2022-06-14 22:05:04 #7F
 

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雙猴馬麻
雙猴馬麻 2022-06-14 23:06:46 #8F
 

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特別企劃

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