澎澎澎澎
澎澎澎澎 2022-06-13 00:17:12 版主 4246

1.起油鍋,炸臭豆腐。
2.削蘿蔔絲,泡冷水。
3.用調理機將乾辣椒打碎後,再將花生+蠶豆+芝麻打碎。
4.綜合辣粉:將乾辣椒粉+花椒粉+辣椒粉+1大匙步驟3(花生+蠶豆+芝麻)+少許鹽巴,混合拌勻。
5.香辣油:起鍋熱適量沙拉油及香油(各半),油爆花椒後,放入蔥、薑、蒜下鍋拌炒,接著倒入綜合辣粉中混合。
6.拌白蘿蔔絲:蘿蔔絲加入香辣油、糖、綜合辣粉、香菜末。
7.甜醋:黑醋+果糖
8.將拌白蘿蔔絲塞入臭豆腐中,並泡入甜醋中。
9.取出後裝盤即可。

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雙猴馬麻
雙猴馬麻 2022-06-13 23:17:14 #7F
 

謝謝分享

可愛妹子
可愛妹子 2022-06-13 23:41:04 #8F
 

謝謝

Stella媽媽
Stella媽媽 2022-06-14 13:21:11 #9F
 
謝謝分享

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