1.起平底鍋熱沙拉油,放入韭菜花丁、白蝦仁、鮮干貝炒香,接著撒入研磨海鹽、研磨黑胡椒調味,再加入油條丁、蘋果丁拌炒。
2.福袋內餡:取上步驟料、罐頭鱈魚肝、罐頭紅燒鰻魚碎拌勻。
3.炸福袋:取黃色春卷皮包入福袋內餡,接著用熟韭菜綁起,再起180度油鍋入鍋搶酥,撈起瀝油。
4.醬汁:取美乃滋、酸黃瓜碎、洋蔥碎、蜂蜜、化應子果肉碎拌勻後盛醬料碟。
5.取成品盤,放入貝比生菜、炸福袋,搭配醬汁即可。
1.起平底鍋熱沙拉油,放入韭菜花丁、白蝦仁、鮮干貝炒香,接著撒入研磨海鹽、研磨黑胡椒調味,再加入油條丁、蘋果丁拌炒。
2.福袋內餡:取上步驟料、罐頭鱈魚肝、罐頭紅燒鰻魚碎拌勻。
3.炸福袋:取黃色春卷皮包入福袋內餡,接著用熟韭菜綁起,再起180度油鍋入鍋搶酥,撈起瀝油。
4.醬汁:取美乃滋、酸黃瓜碎、洋蔥碎、蜂蜜、化應子果肉碎拌勻後盛醬料碟。
5.取成品盤,放入貝比生菜、炸福袋,搭配醬汁即可。