澎澎澎澎
澎澎澎澎 2022-05-26 08:00:33 版主 14K

1.醬汁:甜麵醬+米酒1茶匙

2.起炒鍋,放入糖1大匙炒至焦糖色。

3.起180度油鍋,將德國豬腳插入長鐵叉後入鍋油炸,來回澆淋熱油至豬皮焦香,取出備用。

4.同做法2鍋,放入醬汁炒香,接著放入烏醋拌勻,取出備用。

5.蒜苗切斜片、小黃瓜切片、炸好的豬腳皮肉分開,瘦肉切片,備用。

6.另起鍋熱油1大匙,放入蒜苗炒香,加入豬肉片、做法4醬汁、米酒1大匙翻炒均勻,放入成品盤中,最後將豬皮切片入盤組裝即可。

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sherry tone
sherry tone 2022-05-26 13:57:55 #5F
 

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可愛妹子
可愛妹子 2022-05-26 23:43:48 #8F
 

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雙猴馬麻
雙猴馬麻 2022-05-27 19:09:04 #9F
 

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