澎澎澎澎
澎澎澎澎 2022-05-25 10:17:52 版主 17K

1.取白飯裝入塑膠袋中,加入A1牛排醬2大匙、油1大匙混勻備用。

2取饅頭切片備用;小黃瓜切絲、蘋果切絲泡水放入白醋1茶匙,拌勻後瀝出。

3.起鍋熱鍋,取全蛋液加入油2大匙,燜煎成蛋皮後取出切絲,放入少許鹽巴拌勻,備用。

4.起油鍋170-180度,下饅頭片油炸至酥脆後,取出瀝油;同鍋放入葡萄過油後瀝出。

5.另起炒鍋撒上白胡椒粉預熱,取步驟1白飯放入鍋中開小火壓平塑型後,取出切塊放置饅頭片上。

6.將饅頭片擺至成品盤,撒上小黃瓜絲、蘋果絲、蛋絲、炸葡萄後淋上番茄醬裝飾擺盤即完成。

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可愛妹子
可愛妹子 2022-05-26 23:47:08 #6F
 

謝謝分享

家萍
家萍 2022-05-27 00:22:45 #7F
 
謝謝

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