澎澎澎澎
澎澎澎澎 2022-05-19 07:01:03 版主 3595

1.韭黃切末、蔥切花、蒜切末;蝦仁開背後以紙巾吸乾水分,加少許蛋清、鹽巴和麵粉抓醃;取雞蛋打勻,加1/2茶匙鹽拌勻;取太白粉1茶匙+高湯2大匙拌勻調成芡汁,備用。

2.起140-150度油鍋,放入蝦仁過油至熟成後,取出瀝油備用。

3.起鍋熱油,放入蒜末、蔥花、韭黃爆香後,加入高湯50c.c.、鹽1茶匙、蝦仁拌煮,再加入太白粉水、油2大匙拌勻勾芡,起鍋前淋入蛋液輕輕翻勻至熟成即完成。

特別企劃

懷孕後期與產後調理營養指南:飲用滴雞精攝取優質蛋白,是養胎的關鍵
懷孕後期與產後調理營養指南:飲用滴雞精攝取優質蛋白,是養胎的關鍵

懷孕後期與產後調理營養指南:飲用滴雞精攝取優質蛋白,是養胎的關鍵

家長的毒品認知不足!專家教你用良好的親子關係搭起毒品的家庭防護網
家長的毒品認知不足!專家教你用良好的親子關係搭起毒品的家庭防護網

家長的毒品認知不足!專家教你用良好的親子關係搭起毒品的家庭防護網

媽咪投票趣

這些騙小孩的都市傳說,你聽過幾個? ※可複選1~8個答案

精選特輯

more >
巧手媳婦速成班,解決過年3煩惱
巧手媳婦速成班,解決過年3煩惱

巧手媳婦速成班,解決過年3煩惱