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澎澎澎澎
澎澎澎澎 2022-05-16 07:00:18 版主 5802

1.取水晶碗,將雞腿帶皮切大塊,加入米酒1大匙、白胡椒粉1大匙、鹽少許、醬油1大匙、蔥薑水1大匙抓醃入味。

2.起160度油鍋,放入雞腿塊油炸至金黃色後,取出瀝油。

3.起鍋熱油2大匙,將青紅辣椒切圈狀後入鍋爆香,再依序加入泡野山椒段、蒜片、薑片、四川泡菜切小塊入鍋拌炒。

4.同上鍋,加入醬油1大匙、熱水150c.c.、糖1大匙、米酒1大匙、鹽少許拌煮調味後,放入鮮花椒、雞肉拌煮,起鍋前淋入辣油拌勻即可。

5.預熱鐵板,將洋蔥切絲放入鐵板鋪底,淋上炒料即完成。

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可愛妹子
可愛妹子 2022-05-16 18:35:05 #6F
 

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寶貝萱的家
寶貝萱的家 2022-05-16 22:07:35 #8F
 

 謝謝

家萍
家萍 2022-05-17 04:36:35 #9F
 

謝謝

婷婷的媽
婷婷的媽 2022-05-17 17:42:17 #10F
 

謝謝分享

 

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