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超簡單舒肥堅果羊排

傳說旅店 · 2022-05-12 16:04:48+08:00

分享下用家裡鍋寶IH電子鍋做的舒肥料理是看網路有人分享的食譜做的因為鍋子自帶定溫功能，所以不用舒肥機或真空袋步驟如下↓ 1. 羊排醃料：羊排、料酒1瓶蓋、鹽少許、胡椒粉少許，醃5分鐘鍋底食材：月桂葉2-3片、蒜頭4-5瓣、鹽23克、胡椒粉少許、開水1600ml 2.醃好的羊排跟食材全部放進內鍋，定溫65度煮2小時 3.時間到之後，把羊排取出，正反面大火各煎30秒，表皮脆脆的會更好吃 4.煎好後在表面抹黃芥末醬，並沾取堅果碎粒即完成一起動手做看看吧!