孩子最愛的健康蒲燒鰻

過年的時候剛好收到親戚分送的高檔鰻魚禮盒

心想這麼高級的食材平常好少吃的到！

而且一盒有三種風味

輕調味

蒲燒

白燒

原來鰻魚還有分那麼多口味

上網查了一下這家有在外銷日本

品牌是屏榮坊，大家有興趣的可以自己去google一下

品質應該是不錯

因為之前有大陸黑心鰻魚假冒日本鰻魚的事情

其實就不太敢吃了

不過這是真的台灣養的

還有魚塭

感覺就安心多了

試著用蒸煮跟油煎的方式來比較不同的風味

鰻魚香氣與彈性搭配白飯完全絕配

剪小塊方便孩子入口

因為鰻魚本身就很營養

所以我也就多熱了幾條給他們吃

軟軟嫩嫩的口感

加上甜甜的蒲燒醬汁很開胃

家裡兩個小朋友特別喜歡

還因此配了好多飯

輕蒲燒減少了蒲燒醬的調味比例

清淡的口味小朋友吃了也比較健康沒有負擔

之後會想自己回購一些這家的蒲燒鰻

價格品質都很棒！推薦給大家

好久沒去日本好懷念蒲燒鰻，台灣養的真的會比較安心

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沒想到鰻魚有這麼多風味，我還以為蒲燒鰻就只有一種

哇醬汁看起來很夠喔，真的好久沒吃鰻魚了

感覺不錯

這種快速料理很方便，可以當作便當主菜，有時懶得煮，或回家時間比較晚，加熱一下，配碗白飯，一餐就打發了

想試試看輕調味的，怕孩子吃太重鹹XD