如題,快到過年了,不知大家有沒有想要親自準備年菜呢?
之前因為工作都太忙,所以年菜大部分都是買現成的居多,
雖然很好吃,但果然還是會想要親手做年菜給家人吃呢ˊ^ˋ
今年終於有空了!開心!
不過在試菜的時候發現個問題,我想做的菜都要煮很久才好吃,
(比如說醃篤鮮、東坡肉,原本還想做佛跳牆但荷包說不行QQ
這邊偷偷曬一下我用一般鍋子煮的東坡肉!
我已經小火慢燉了很久,雖然也還算蠻Q彈柔軟,但切開的時候總覺得還是不夠軟嫩
有點考慮購入個壓力鍋來煮,感覺不僅省時間,煮出來的肉質應該可以更接近入口即化的口感吧?
最近看到這個Crockpot這個牌子的壓力鍋在特價有點心動,
可以調整時間、溫度和壓力, 也可以設定預約4小時定時 (這樣我是不是就不用買低溫慢煮機煮牛排了!>3<
內鍋可以放進洗碗機,尤其有優格模式!也太棒了吧!(用一般電鍋做優格真的有點麻煩XD
不知道大家怎麼看呢?我這波是不是該剁手了下去買?