橄欖油煎煮彩紅番茄鮭魚

1.煎鮭魚囉~ 冷油冷鍋加入 少許 澳洲樂霸特級初榨橄欖油 ,等待油加熱至工作溫度(約150度),將鮭魚放置鍋中,把兩面煎到上色。 2.配料炒香香 加入一包 鴻禧菇、半顆 洋蔥並加入少許 Mount Zero澳洲粉紅湖天然鹽 拌炒,再依個人喜好加入七彩番茄增添色彩及風味。 3.燉煮起鍋~ 食材全部入鍋後,加入200cc的高湯,燉煮至番茄變軟即可關火,起鍋前再撒上蒜苗,即可美味上桌!
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