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燒開水的迷思

燒開水的迷思_img_1

自來水是用液氯來消毒殺菌,剛沸騰就馬上關火並不能讓這些有害物質充分揮發掉,所以說燒開水時,只要水一滾,馬上把水壺從爐子上拿下來,其實這樣不好,剛剛燒開的水,並不能殺死水裡的所有細菌。


在水快燒開時把水壺的蓋子打開,在水開後繼續滾兩、三分鐘,然後熄火,這樣才可以讓這些物質最大限度地揮發出去,並將細菌全部殺死。這樣燒出的水才乾淨,喝下去才安全。

還有也不要覺得燒開水水滾的時間越長越好,過長反而會老化,水中其他不揮發的物質,包括鎂、鈣、氯等成分數量都會有不同程度的增加,且沸騰的時間越長,水中的亞硝酸鹽含量越大,對人的腎臟造成不良影響。

匿名
123 2021-09-28 23:05:01 #1F
 

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雙猴馬麻
雙猴馬麻 2021-09-28 23:50:24 #2F
 

謝謝分享

舒眠好心情
舒眠好心情 2021-09-29 11:03:07 #3F
 

雖然我們家是裝過濾水來燒開水

但煮的過程都會開蓋子

水燒開後再滾一下後關火

凱凱小窩
凱凱小窩 2021-09-29 11:04:34 #4F
 

如果經濟條件OK

其實建議安裝好一點的過濾器哦,喝好水,健康有把關

泡泡王國
泡泡王國 2021-09-29 11:06:19 #5F
 

謝謝分享   我們家是裝開飲機,非常方便

mnforlove
mnforlove 2021-10-04 21:05:12 #7F
 

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杉杉發亮
杉杉發亮 2021-10-05 13:05:19 #8F
 

天阿這也太實用,完全不知道有這個

匿名
XD 2021-10-05 15:20:49 #9F
 

自從喝習慣開飲機燒的水後,就不喜歡用水壺燒的水了

PEARL
PEARL 2021-10-06 11:12:55 #10F
 

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