平常上班到五點多，一下班就要去安親班接寶貝回家，想讓他在六點準時吃上飯真的好考驗我的功力
前天他突然跟我說要吃焗烤飯，出門買又要花個半小時，我就想到新買的氣炸鍋有提供快速做焗烤飯的食譜
新買飛利浦的氣炸鍋，這款型號是HD9742，我好喜歡這個玫瑰金的把手，看起來很有質感。網路上爬文看到很多人說飛利浦氣炸鍋做料理很快很方便，在家WFH就靠它，再加上寶貝常常會跟我吵著要吃些小點心，烤箱預熱的時間很長、油鍋很耗油又不健康，就決定入手這台~
拿到手後我有試著做些地瓜球、蛋塔之類的小點心，用它真的很快速，而且不用額外加油炸出來後的食物也會是酥酥脆脆的，老公跟寶貝都很愛
回到焗烤飯，我的烹飪步驟大概是這樣：雞肉、番茄跟高麗菜切碎和飯拌勻，加入高湯調味後放進電鍋裡蒸熟，再將蒸好的燉飯放到烤盅上，鋪上滿滿一層起司，我自己參考了食譜跟網上建議做調整後，是用165度烘烤7分鐘，打開時超級漂亮~而且這台不用像烤箱一樣預熱，非常的方便省時
我還有拿它來炸過魚，冷凍庫裡直接拿下來不用退冰、不用定時翻面也能炸得酥酥脆脆，它的導熱效果很好，即使靜置也能雙面受熱均勻，只要按下加熱鍵就可以去忙別的事。
在臨櫃時我有先問櫃姊如果炸牛排、豬排這些比較多油的食物會不會油煙味很重，她跟我說這台有特別設計過，比一般的油鍋少了99%的油煙(我心動的一大原因)，我自己在使用過程也沒有聞到太多油煙味，不用像以前煮完還要花時間清理廚房，對於不太會做菜或像我一樣很忙的媽咪來說真的很方便
最後附上好吃的焗烤飯圖片~食譜有放在後面，大家在家有空也可以做看看
★焗烤燉飯材料：
米2杯
高湯2.5杯
無鹽奶油20g
雞胸肉200g
高麗菜2大片
番茄2顆
番茄醬1大匙
鹽少許
胡椒少許
義式香料少許
起司絲適量
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