高雄市的內門區不只宋江陣好看，當地的總舖師辦桌可是相當厲害，因為“內門總鋪師頂港有名聲，下港有出名”，以往要吃古早味辦桌手路菜就要跑到內門，但現在靠著宅配也能吃到，『鴻益餐廳』把辦桌手路菜都做成料理包，內門總舖師好手藝，通通變成方便的料理包，只要上網下訂就能吃到，而且平時放冷凍保存就好，要吃的時候拿出來加熱，簡簡單單不用多少時間就能端上一桌好料，這真的很適合小家庭的人～～
古早味紅燒肉大家都不陌生，好不好吃就很看功力，弄不好可是會整盤在桌上沒人碰，但鴻益餐廳的古早味紅燒肉我敢說很可以！五花肉吃起來不會太油，還煮的相當入味，因為豬肉油脂大部份被逼出來了，所以吃起來不會膩口，一口紅燒肉一口筍干就是下飯（超幸福！！！）誰叫紅燒肉配筍干永遠這麼搭，小時候家裡長輩也常常這樣弄，真的吃來吃去就是古早味紅燒肉最好吃～最對味～
羅漢餐飯湯就是高雄內門很代表性的菜色，只要是內門總舖師都會做，可以算是去內門必吃，羅漢餐是運用豐富的竹筍、香菇、豬肉、雞肉、高麗菜等等，多達十幾種料烹調，淋在白飯上一起吃，每一口都能吃到料，讓我很驚訝是味道竟然這麼好，沒想到這些食材能弄出這麼好吃的飯湯
海鮮香菇肉羹給料很大方，隨便一撈都有料，羹湯稠度剛好，肉羹咬起來很有口感，加一點隨包贈的烏醋下去，口味微甜微酸更討人喜歡，湯喝入口相當順口好喝，其實這碗肉羹湯加進白飯裡也很不錯，馬上就成了美味的肉羹飯，味道也是剛剛好！
說到這一道鹹蛋黃油飯，完全辦桌不可或缺的菜色，通常辦桌宴客要是沒有油飯，就會讓人覺得不圓滿，甚至還會覺得沒吃飽（餓～～～）
鴻益餐廳這道鹹蛋黃油飯是非常傳統道地的做法，口味上我很喜歡，油飯色香味俱全且黏糯Q彈，再鋪上鹹蛋黃整個很加分，增添許多風味吃起來味道更棒，即使加熱都不失該有的風味，自己在家也能加點辣椒醬吃起來更涮嘴！
辦桌菜也不能缺少雞湯，沒想到宅配料理包就能吃到，鴻益餐廳的養氣人蔘雞湯喝起來清爽回甘不油膩，以前在外面喝過的人蔘雞湯，人蔘味都顯得太重，導致喝起來味道不是很好，但這個就處理的剛剛好，喝起來味道是甘甜的，雞肉也保持該有的嫩度，果然用土雞腿肉就是不一樣，這碗養氣人蔘雞湯當作防疫料理相當不錯，提升自己免疫力還可以滿足口腹之慾，還省去在家忙東忙西長時間熬煮
鴻益餐廳五合一組合獨享餐很適合人少的家庭，選這組剛好五道古早味辦桌菜色，而且我覺得688這價格很佛心，只要線上訂購就宅配到家，冷凍包裝也確保安全衛生，還選擇配送品質最好的黑貓，偷偷告訴你們一個消息，那就是滿2000元就免運費，老實講隨便買一買就免運了，因為他們的料理包真的很好吃！
鴻益餐廳（五合一組合獨享餐）→https://tinyurl.com/yegvazy8
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