這段期間完全佩服學校老師
到底怎麼可以好好地不爆炸跟孩子相處OYZ
想要當溫柔的媽媽老師但是實際情況有夠難XD
這段時間陪孩子各種畫畫、做一些有趣的小實驗
(像是用奇異筆在洗手台畫蝌蚪、自製天燈……等)
也陪孩子大量的讀故事書
趁這時候也開始教孩子做家事
最近開始跟孩子進入到烘焙的階段了
做些簡單的小餅乾,還有布丁 御飯糰…..
最近開始做小餅乾
小餅乾每次食材都很多,而且也會遇到吃不完的困擾
所以都需要換到密封式保鮮盒
用了各種的保鮮盒
還是回歸樂扣樂扣的懷抱
除了它的密封效果很好之外
也不用擔心他會摔壞…XD
像有時候用不完的麵粉/糖…等等的,用袋子包裝還是會灑
我就會直接裝進樂扣樂扣的保鮮盒
不怕灑,也很好收納,顏色我也是挑我喜歡的~粉和灰都好看
有時候吃不完的餅乾也可以直接裝進保鮮盒裡面
不怕壓碎,給小朋友拿著吃不用擔心掉得到處都是
也不怕摔到地上就壞了
我上次的蛋捲沒吃完,就裝進保鮮盒冰到冰箱去
後面分享一下我最近的食譜!
難度不高,可以跟小朋友一起做料理
------------餅乾食譜,轉自大口老師的走跳學堂-----------
來源:大口老師的部落格
【食材】
低筋麵粉300g
無鹽奶油100g
雞蛋1顆
糖粉80g(用砂糖也可但量要少一點)
香草冰淇淋2大匙(可以省略)
【工具】
塑膠袋2個
擀麵棍1個
餅乾模型數個
【做法】
1.將糖粉、雞蛋倒入容器中,無鹽奶油隔熱水回溫後倒進去一起拌勻
2.低筋麵粉過篩後加入一起攪拌均勻
3.麵糰成型後,分成兩半,一份先放置塑膠袋中擀成約0.5公分,另外一份也是,再放入冷凍庫10分鐘
3.用餅乾模具壓出喜歡的圖案
4.(烤箱180度10分鐘預熱)烤箱160度烤15分鐘即可完成
------------餅乾食譜,轉自大口老師的走跳學堂-----------
而且可以陪孩子一起挑一些他喜歡的餅乾模具
這樣做起來更有趣!
如果沒有專業烤箱,小烤箱也可以完成
只是要比較認真注意餅乾的樣子
這個食譜可以慢慢衍伸出各種口味,也可以跟孩子討論
做烘焙就是一整天的時間(包含備料、製做、清洗)
非常好打發時間,推薦給各個不知道要做什麼的爸爸媽媽