居酒屋風雞肉炒烏龍麵

居酒屋風雞肉炒烏龍麵/居酒屋風鶏肉焼うどん
「 1人份 」
讚岐烏龍麵 Frozen udon－1片
雞肉 Chicken thigh–1/2片
洋蔥 Onion–1/4個
乾燥香菇 Dried shitake mushrooms–2片
蔥 Green onion–1支
香菇水 Shiitake water–50cc
清酒 Sake－2大匙
味淋 Mirin–1大匙
醬油 Soy sauce–1大匙
柴魚片 Katsuo bushi—2g
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量