桂冠推出了幾樣簡單的料理菜單~帶著孩子一起動手做看看吧
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《小雞魔鬼蛋沙拉》
雞蛋料理不再一成不變!變身小雞造型,好吃感狂加分~
【食材】
桂冠蝦球、桂冠沙拉100g、桂冠魚卵卷、蜂蜜芥末沙拉、水煮蛋3顆、海苔
【調味料】
鹽、糖、黑胡椒、巴西里
【作法】
1. 3顆水煮蛋橫切半,取出蛋黃後壓成泥過篩,將蛋黃和2大匙桂冠原味沙拉、1大匙桂冠蜂蜜芥末沙拉、少許糖、鹽、黑胡椒拌勻,裝入擠花袋備用。
2. 桂冠蝦球熱水燙過後切細丁,在蛋白凹處填入少許蝦球丁,再將蛋黃沙拉擠在蝦球丁上成圓球。
3. 在適當位置貼上眼睛、嘴巴,魚卵捲壓模取中心橘色部分當雞冠,紅色部分都腮紅裝飾成小雞造型即可。
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