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分享幾個『鱈魚脆燒』的創意吃法

wanwanXXL
wanwanXXL 2021-06-03 15:33:06 版主 17K

因為疫情的關係,現在放假都躲在家裡追劇吃零食

上次偷吃弟弟新買的鱈魚脆燒,結果一整個愛上

自己後續訂了好幾包在家一直吃

分享幾個『鱈魚脆燒』的創意吃法_img_1

先大概跟大家說明鱈魚脆燒的味道

外觀上如圖,聞起來有股熟悉鱈魚香絲的香味

吃起來的口感酥酥脆脆,有點像洋芋片的感覺

不過他是用烤的不是用炸的,所以吃起來比較不容易膩

當然也比較健康一點,邊追劇邊吃零食很快就嗑完一包了

最近突發奇想,嘗試幾種不同的料理方式,給大家參考

 

 

【氣炸鱈魚脆燒】

 

首先,酥酥脆脆的口感

讓我第一個想到氣炸的方式

因此把鱈魚脆燒放進氣炸鍋裡試試看...

步驟如下

 

1.直接把鱈魚脆燒放進氣炸鍋裡

2.每次的量不要太多,食物不要重疊,讓他平均受熱

3.氣炸鍋調160度 轉六分鐘,不多不少剛剛好

分享幾個『鱈魚脆燒』的創意吃法_img_2

【試吃時間】

分享幾個『鱈魚脆燒』的創意吃法_img_3

分享幾個『鱈魚脆燒』的創意吃法_img_4

重新氣炸後,外觀顏色變深了不少

味道變得更香,口感比較不像原先餅乾的樣子

表皮變得稍微有點軟軟,帶有點焦焦的香氣

直接吃很好吃,也可以在另外搭配醬料來配(像是番茄醬、甜辣醬)

吃飯時完全可以當做一套菜擺在桌上讓大家夾著配飯吃

 

 

這邊附帶一提,大家可以照自己想吃的口感來設定時間與溫度

但切記不要把溫度調到200太高了,我第一次做的經驗就是全部焦黑收場

然後也可以在鱈魚脆燒表面稍微刷一點烤肉醬

放進去氣炸鍋裡面炸,或是直接放烤箱也很好吃

 

 

【脆燒鴨肉捲餅】

材料:烤鴨、烤鴨醬、捲餅、洋蔥、蔥、鱈魚脆燒

 

再來這是意外發現的好吃方法

剛好前幾天晚上叫了一隻烤鴨當晚餐

人家只有一鴨三吃,我這邊提供第四吃的方法

 

分享幾個『鱈魚脆燒』的創意吃法_img_5

分享幾個『鱈魚脆燒』的創意吃法_img_6

把氣炸後的鱈魚脆燒一起包進去

脆燒氣炸過後外皮比較酥軟可以捲

所以可以把鴨肉包在脆燒皮裡夾住

 

再另外加點蔥與洋蔥增添點辛辣香氣

然後當然還有鴨肉捲餅的精華,香甜帶點鹹味的烤鴨醬

用卷餅滿滿的把它包著

這樣一口塞下去,有別於平常吃的傳統鴨肉捲餅

不只有鴨肉香,還有鱈魚味,咬下去一口滿滿的蛋白質

好吃讚

 

最後分享鱈魚脆燒的通路:

這零食目前在實體通路買不到,如果想買只能透過線上訂購

以下分享網址給大家,如果大家想要吃可以買來試試看

https://www.janejane.com.tw/SalePage/Index/6716184

出貨速度蠻快的,我當時叫貨,大概兩三天就寄到便利商店了

 

幾個不同的創意吃法分享給大家,大家如果有研發出新的食用方式

也歡迎在下面跟我一起分享哦

於2021-06-03 15:36:43重新編輯過
小嘉玲
小嘉玲 2021-06-03 23:55:32 #1F
 

sticker_october_03.png

CandyLai
CandyLai 2021-06-04 00:21:45 #2F
 

謝謝分享~

這時間看到美食,肚子又更餓了QQ

涵寶媽咪
涵寶媽咪 2021-06-04 00:33:59 #3F
 

一鴨四吃出現了!!!(筆記

夾餅乾滿特別的~改天來試試

感謝分享

默念你的愛
默念你的愛 2021-06-04 02:28:22 #4F
 

氣炸的鱈香脆燒看起來好好吃

之前都沒有想過這樣吃欸,好聰明

笑西西
笑西西 2021-06-04 14:43:39 #6F
 

買了氣炸鍋之後 所有食物都會想把他丟進氣炸鍋裡試試看 哈

丫鈺
丫鈺 2021-06-04 17:08:36 #7F
 

謝謝分享

這兩種料理方式應該都不錯吃

氣炸鍋160℃通常是拿來炸薯條之類的,也許可以調低一點,顏色才不會變深?

o華珍o
o華珍o 2021-06-04 22:00:50 #8F
 

居然有一鴨四吃的吃法,會不會太有創意wwww

但我覺得這個直接原味吃就蠻好吃的了

不用特別去料理它

璇璇weeb
璇璇weeb 2021-06-04 22:29:00 #9F
 

原味的鱈香脆燒也很好吃!不管拿來配汽水或是啤酒都很對味

JoannaaHuang
JoannaaHuang 2021-06-04 23:27:33 #10F
 

有創意料理欸~給推!

我也很愛吃那種脆脆口感的餅乾,謝謝分享

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