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楊桃說:10分鐘人氣丼飯料理讓我來解救你

匿名
有楊桃真好 2021-06-02 10:13:11 版主 307

有楊桃真好,快速簡單不廢話2018_sticker_may_02.png

 

歐姆燒肉丼

材料: 豬五花肉片 200公克 雞蛋 3顆 鮮奶 2大匙 起司絲 60公克 烤肉醬 適量

作法: 1. 雞蛋加入鮮奶攪打均勻。 2. 熱鍋不加油,放入豬五花肉片乾煎至兩面金黃焦香,刷上烤肉醬後關火。 3. 另熱鍋,倒入1大匙油,轉中小火,倒入鮮奶蛋液,快速攪拌讓蛋稍微凝固。 4. 撒上起司絲後,輕輕將蛋往內翻折,將半熟蛋液包裹在內,整形成橄欖狀蛋包,關火。 5. 將煎好的肉片鋪至白飯上,再放上煎好的蛋包即可。

 

牛小排丼

材料: 牛小排 200公克 蔥花 適量 調味料: 粗黑胡椒粒 適量 烤肉醬 適量

作法: 1. 熱鍋不加油,放入牛小排煎至血水冒出,再翻面煎至兩面金黃焦香,撒上粗黑胡椒粒後關火。 2. 鋪至白飯上,淋上烤肉醬,撒上蔥花即可。

 

咖哩豆腐丼

材料: 板豆腐 400公克 咖哩塊 40公克 洋蔥片 50公克 水 400cc 豌豆苗 適量 白飯 1碗

作法: 1. 板豆腐切正方塊。 2. 熱鍋,倒少許油,放入板豆腐煎至表面金黃焦香,取出備用。 3. 再放入洋蔥片炒香,倒入水煮滾後,放入煎過的豆腐塊和咖哩塊,轉小火燒煮至濃稠狀後關火。 4. 盛至白飯上,搭配豌豆苗。

 

親子丼

材料: 去骨雞腿排 1片 蛋液 3顆 洋蔥絲 100公克 蔥絲 20公克 調味料: 味醂 2大匙 柴魚醬油 2大匙 水 150cc

作法: 1. 熱鍋不加油,將雞腿排皮朝下入鍋,小火煎約3分鐘,翻面再煎約3分鐘至兩面金黃焦香,取出切一口大小。 2. 鍋底雞油留用,放入洋蔥絲炒軟,倒入柴魚醬油、味醂、水煮滾。 3. 放入雞腿塊煮滾約2分鐘。 4. 淋上2顆的蛋液,小火煮至蛋液略凝固,再淋上1顆的蛋液,煮至表面蛋液略凝固,撒上蔥絲即關火。 5. 最後淋至白飯上即可。

 

哦不
哦不 2021-06-02 10:34:10 #1F
 

3Q

RuRu的紀錄
RuRu的紀錄 2021-06-02 18:42:30 #3F
 

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我好需要哦

小星星媽嘛
小星星媽嘛 2021-06-02 18:48:42 #4F
 

嗨! 謝謝分享,楊桃的作菜影片我也很常看

甜蜜馬卡龍
甜蜜馬卡龍 2021-06-02 18:56:56 #5F
 

天氣熱,今天剛好煮了咖哩飯和味增湯~~美味

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