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可常溫存的佛跳牆-阿發師x廣達香佛跳牆禮盒,海陸佛跳牆年菜


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隨著2020的結束,農曆新年的腳步也慢慢接近,今年的年菜有想好要準備什麼嗎?佛跳牆在我家是不可或缺的年菜,也因為每年都買,發現其實每家的用料和湯頭都不一樣。在搜尋2020年菜及好吃佛跳牆時,發現老字號的廣達香和台灣廚神阿發師聯名合作推出了佛跳牆禮盒,阿發師x廣達香佛跳牆禮盒包裝體面大方、食材超豐富,用的都不是便宜食材,裡面甚至有6顆大雪鮑玉螺,光看內容就超吸引人的!而且廣達香佛跳牆不含防腐劑、人工色素、反式脂肪,也未使用氫化植物油,感覺能兼顧美味和健康,加上聯名的廣達香佛跳牆是做成大罐頭包裝,不是冷凍產品、可常溫保存,送禮或料理時更方便,因為家人本來就很愛吃佛跳牆,便決定先選一盒來打打牙祭,順便試試看阿發師x廣達香佛跳牆禮盒吃起來的口味,如果不錯的話,過年的年菜和親友的年節送禮就能買這個佛跳牆禮盒了。 

佛跳牆禮盒送禮推薦-阿發師x廣達香佛跳牆禮盒,海陸佛跳牆年菜,包裝體面大方、可常溫存的佛跳牆推薦 - emily愛玩美

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1.8公斤的大罐頭裡佛跳牆的經典食材都不缺,雪鮑玉螺、干貝、芋頭...之類的食材通通都有,而且即使是在常溫的狀況下,還是能聞到佛跳牆的香味,還沒煮之前就讓人口水猛吞。 

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這款廣達香佛跳牆有個讓主婦們超愛的優點,就是不用等待退冰時間。往年我買的冷凍佛跳牆都需花一整天的時間退冰,光解凍就要等到天荒地老,老被媽媽唸說煮佛跳牆很麻煩!但廣達香佛跳牆能直接倒到容器裡就能開始加熱,真的很方便。
 

只是要特別注意的是:因為裡面的食材比較多,加熱時火不要開得太大且過程中最好用大湯匙或筷子將食材輕輕攪動,這樣才不會讓靠近加熱點的食材燒焦喔! 

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煮好後的佛跳牆香氣四溢,真的超誘人!而且裡面的料好多喔!有雪鮑玉螺、魚皮、荸薺、雞翅、排骨酥、芋頭、鳥蛋、香菇、栗子…等食材,內容超澎湃! 

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排骨酥也算是影響佛跳牆好吃的關鍵食材之一,廣達香佛跳牆的排骨酥炸粉並沒有裹得很厚,吃起來鮮美入味且酥香多汁,湯裡的排骨酥沒因為久泡而變得軟爛,反而因吸收了湯汁後排骨的味道更讚,而且廣達香佛跳牆的排骨酥用的是台灣豬肉製造,讓人能吃得也比較安心。 

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裡面也有香菇和杏鮑菇,能吃到菇類的清香,尤其杏鮑菇的肉質细腻脆滑、味道鲜美,超可口! 

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炸過的芋頭軟而不爛、吸飽湯汁後超好吃,搭配香甜鬆軟的栗子、鮮美緊實的干貝、外皮香Q的炸鳥蛋、鮮美Q彈的佛跳牆,口感層次超豐富。 

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裡面也有加入口感清脆、味道清甜荸薺,爽脆的荸薺也讓整個佛跳牆的口感層次更分明。 

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裡面甚至還有整支炸雞翅,鮮美入味的雞翅肉吃起來超可口! 

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這鍋最讓我喜歡的就是有6顆大雪鮑玉螺,這是到目前為止唯一不用和家人搶食鮑魚的佛跳牆,渾圓的雪鮑玉螺吃起來口感厚實,味道濃郁鮮甜,真的好過癮。
 

之前買過很多大牌子的佛跳牆,也有因卡通造型容器可愛而買的知名品牌,價格都比阿發師x廣達香佛跳牆禮盒貴上很多,卻沒有那麼豐富的食材用料,老媽知道這禮盒的價錢時直呼很值得。 

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阿發師x廣達香佛跳牆除了有豐富飽滿的食材,整鍋的味道就跟去餐廳吃的佛跳牆一樣,湯頭喝起來也有香濃鮮美的口感,集各種食材精華、美味的湯頭底蘊醇厚,冷冷的冬季喝起來感覺暖胃又暖心。 

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如果一餐吃不完,剩下的精華湯汁還可以拿來拌飯,香醇且帶有溫順口感的湯頭不會太鹹、太油,光是用佛跳牆的湯來拌飯就超好吃,愛吃飯的朋友可以連吃好幾碗! 

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廣達香佛跳牆濃縮食材、原汁原味熬出的鮮甜湯頭也能加入麵條料理,就會變成可口的湯麵,比外面賣的湯麵又有料也更美味! 

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阿發師x廣達香佛跳牆禮盒裡面的食材都是熟的,真空罐頭的包裝除了送禮更方便攜帶之外,也不用等待退冰時間、只要煮滾了就可以吃,感覺超便利,若真吃不完要回鍋加熱也不會走味,甚至吃剩的湯頭再配白飯或加入麵條,又能變身成好吃的料理,加上外盒喜氣又大方,是送禮自用兩相宜的年菜禮盒喔! 

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阿發師x廣達香佛跳牆禮盒:https://bit.ly/39uebsL

詳細全文請看 佛跳牆禮盒送禮推薦-阿發師x廣達香佛跳牆禮盒,海陸佛跳牆年菜,包裝體面大方、可常溫存的佛跳牆推薦 - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑
 

 

於2021-01-08 16:12:02重新編輯過
排球達達
排球達達 2021-01-08 16:31:43 #1F
 

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拇指哥
拇指哥 2021-01-09 10:12:33 #2F
 

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