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育兒.持家.愛自己
女兒喜歡喝湯 但我最常為了方便就是玉米濃湯或是味噌湯可以快速上桌的湯打發掉 但想想孩子們都正在發育中,想要多煮一些營養的湯品 想問媽咪們有沒有什麼燉湯的撇步,或是有什麼技巧可以讓準備晚餐更快速
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當季食材搭配排骨還是雞肉,大同電鍋煮兩次就很好喝囉!!
先準備適量高湯做湯底可多次使用. 材料看個人喜好, 昆布柴魚骨頭都可以.
比較需要花時間燉煮的東西,我都用飛利浦萬用鍋耶,不用顧火什麼的
燉湯的技巧應該就用萬用鍋吧XD 我家是都金小萬 先把食材準備好 按下去讓他自己燉
我是用壓力鍋燉湯..快.肉質又鬆軟好入口
不過我會事先將肉先川燙再入鍋丟中藥材..
壓力鍋!!
萬用鍋最近好像很夯 可以幫忙分擔不少主婦的辛苦
如果是在乎孩子們的營養攝取的話,蠻建議買金小萬的 除了用萬用鍋慢燉出來的滋味更好之外,金小萬可以更完整的保留營養,很適合拿來燉給孩在發育的子
因為有壓力的關係 所以每次煮的雞湯肉和骨頭輕輕撥一下就分離了 口感很好
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