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用氣炸鍋做QQ球超好吃!外酥內Q,第一次做就成功!

李羿德
李羿德 2020-09-13 01:06:18 版主 11K

 

用氣炸鍋來做地瓜球實在太方便啦~

而且也能做出"空心"的效果喔 跟用油炸出來的有截然不同的口感,除了外皮的香酥,還保留了內餡的Q彈!也很適合與小朋友一起玩喔!趕快來試試吧

食材: ✅ 地瓜 100g ✅ 樹薯粉 30g ✅ 糖 20g

作法:

1. 先把材料都拌再一起揉成團,切成平均的大小後搓揉成球狀,

2. 表面上油後放至氣炸鍋:

第一次:180°C / 7分鐘 ⭐打開來每顆都壓一壓,上油

第二次:200°C / 2分鐘 ⭐打開來每顆都壓一壓,上油

第三次:200°C / 2分鐘 ⭐打開來每顆都壓一壓,上油

第四次:200°C / 2分鐘 完成~

茗拔拔
茗拔拔 2020-09-13 07:29:05 #1F
 

謝謝分享

謝謝分享

謝謝分享

PEARL
PEARL 2020-09-13 21:33:02 #4F
 

謝謝分享

偉恩媽
偉恩媽 2020-09-13 23:24:46 #5F
 

3Q

Cliff媽咪
Cliff媽咪 2020-09-14 07:32:26 #6F
 

謝謝分享

vtorm4477
vtorm4477 2020-09-14 09:32:29 #7F
 

謝謝分享!看起來真好吃,想到之前去南部有吃過芋頭口味的,改天帶兒子來試試

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