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舉手,健康原型食材或原汁,有什麼推薦的菜色搭配嗎?

如題,最近媽媽團購一些香檬原汁回來

稀釋後加點蜂蜜口感還滿不錯

想說要拿來入菜,目前只有想到拿來做檸檬魚

好奇大家還有沒有其他料理方式?

cute6774
cute6774 2020-08-13 16:43:33 #1F
 

好奇+1

poly熊
poly熊 2020-08-13 18:32:38 #2F
 

我之前是用台灣好田的香檬汁加泰式魚露醬 做涼拌牛肉 牛肉燙7分熟 然後生洋蔥 小黃瓜切絲 蒜泥 番茄 攪拌均勻就好 很開胃唷

匿名
惠琪 2020-08-14 08:02:54 #3F
 

香檬蝦、酸辣湯都是不錯的菜單,夏天入菜小朋友也都很喜歡,而且做蜂蜜香檬真的是很方便

豬胖達
芊芊蓊蓊 2020-08-15 20:47:33 #4F
 

我是做唐揚炸雞沾醬會用到,這道小朋友超超超愛!
雞腿肉切塊先醃,然後加蛋和太白粉下去炸,接下來調沾醬,小朋友超愛沾香檬汁+蜂蜜+少量魚露~
覺得醬汁太稀的話,可以勾芡喔~

謝謝分享

快速的就是鹹酥雞氣炸鍋 再加一點香檬汁和胡椒鹽 這樣就很好吃了

瑩琳
蹦蹦蹦 2020-08-18 16:31:44 #7F
 

我家會把香檬汁拿來醃肉,吃起來酸酸甜甜的很下飯
雞胸肉可以先切塊+香檬汁+蛋+胡椒+醬油去醃過
下鍋炸之前裹麵粉+蛋液+麵包粉
起鍋後撒點胡椒鹽就很好吃喔!

迷克夏
迷克夏 2020-08-18 18:39:40 #8F
 

第一次聽到香檬汁,還滿有興趣的
以前通常都是傳統方式壓檸檬
夏天喝蜂蜜檸檬汁真的很消暑
現在也想買香檬汁回來喝看

Doggybaby
Doggybaby 2020-08-19 03:15:16 #9F
 

自己洗愛玉加香檬跟蜂蜜

或加氣泡水都很方便

夏天馬上就被一掃而空XD

紫色藏藏
顧佳 2020-08-19 08:43:41 #10F
 

涼拌菜可以加點香檬汁來提味

小黃瓜抓鹽醃1小時後洗淨,再加蒜末跟香檬汁拌勻冰冰箱

想吃就能直接上桌

像我做沙拉不加醋而是加香檬汁、一點橄欖油還有鰹魚醬油

再灑上芝麻就很好吃了

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