對於一個過去三十年,
煮飯次數屈指可數的我,
廚藝什麼的,完全是沒半點可取的技能指數。
在約會第一次下廚,
當時的男友(aka現在的老公) 只給了「能吃」的兩字箴言,
從此之後就只打開外送APP。
但這些在結婚之後全都改變了,
為了節省開銷,
秉持客家勤儉持家及地方少婦的精神,
在三十歲這一年終於開啟了廚藝學習之路。
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材料:
(以下食材全部都在全聯購入)
❖主食❖
營多珍饌系列蒜香極品炒麵 59元/ 5包
白飯 自己抓份量煮
❖青菜類❖
青江菜 33元/ 1包
洋蔥 15元/ 1顆
蒜球 17元/ 1顆
秋葵 45元/ 1盤
金針菇 39元/ 1包
絲瓜 49元/ 1條
❖蛋肉類❖
雞腿肉 68元/ 1盤
溏心蛋 55元/ 3顆
豬五花 85元/ 1盤
蛋
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一週菜單分享
●星期一
菜單:奶油培根金針菇、絲瓜炒蛋、涼拌秋葵、白飯
絲瓜炒蛋不知道是不是料理王我本人的關係,
炒出來是兩個味道互不相容的感覺。
秋葵就是簡單清燙。
奶油培根金針菇看起來很厲害,
但實際上忘記先撕成絲,
所以一大口進去,非常難咬斷哈哈哈哈哈。
●星期二
菜單:花椰菜、雞胸肉、溏心蛋、黃金泡菜、營多麵
這裡我要大推營多麵,
懶人必備首選良方!!
水開了放下去三分鐘撈起,
拌上蒜味的調味粉真的好好吃~~~超提味的幫手
蒜香味很讚,不愛大蒜的我也覺得很香!
其餘的配菜都是前一天晚上剩下的,
也都是現成就處理好的。
●星期三
菜單:炒空心菜、滷味、蒜炒豬肉、炒米粉
這餐非常的簡單又快速,
因為全部都是前一天晚餐吃剩下的,
撿一撿就變成隔天的中餐,
不浪費又省錢,一舉兩得,
完全符合小資懶妻的宗旨。
●星期四
菜單:青江菜、黑胡椒炒雞腿肉、溏心蛋、營多麵
這裡還是必須再稱讚一次營多麵,
放在冰箱幾天後再拿出來微波,
一樣是非常的好吃啊!!!!!
加半個溏心蛋,看起營養又豐富。
黑胡椒炒雞腿肉,就是先抓醃雞腿肉,然後加洋蔥、蒜末、黑胡椒拌炒完成。
●星期五
菜單:炒豬肉片、涼拌秋葵、絲瓜炒蛋、白飯
看得出來這個菜色跟星期一幾乎完全一樣吧,
沒錯~
就是一起煮分裝成兩個便當,
然後分散到星期一跟星期五吃
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以上是一週菜單分享,
非常簡單上手,
在飢腸轆轆下班後也可以快速的完成。
雖然其中還是有失敗的地方,
例如:青江菜鹹到像是直接吃鹽巴><
(感謝我老公強壯的腸胃)
但我都可以成功了,
相信大家也可以的(握拳)
小資懶妻下台一鞠躬~