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【知識分享】 維生素對青春期的重要性

逸家
逸家 2020-06-09 14:19:43 版主 1621

【知識分享】 維生素對青春期的重要性_img_1

維生素對人體新陳代謝具有調節的效用。維生素分水溶性與脂溶性兩大類。

水溶性維生素有B群、C

脂溶性有維生素A,D,E,K

維生素B群包括B1 B2 B3 B5 B6 B9 B12,對人體代謝合成、血液運作皆有很重大的作用。

B1是參與碳水化合物的代謝,有未精緻的全穀類、肉類、肝臟與豆類

B2是核黃素,參與細胞的生化過程,例如奶製品、內臟與堅果類

B9是葉酸,參與胺基酸代謝以及細胞分裂,與B12共同形成紅血球。有B9的食物是深綠色蔬菜、豬肝、黑豆、扁豆、堅果類

B12參與葉酸代謝,參與胺基酸與脂肪酸的代謝,以及調節神經細胞功能。它存在蛤蜆類、小魚乾、豬肝與蛋之中。

由此可見,青春期的營養攝取不可以忽略維生素!坊間有許多的維生素營養食品,建議可以多比較不同廠牌,慎重選擇給孩子喔!

鴨媽
鴨媽 2020-06-09 14:45:22 #1F
 

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