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【知識分享】常被忽略的隱藏性脂肪食物

逸家
逸家 2020-05-19 14:11:58 版主 1511

【知識分享】常被忽略的隱藏性脂肪食物_img_1

體重雖然不超過標準值,但是體脂肪卻遠遠超出正常,這就是所謂的「隱藏性肥胖」。而攝取過量的隱藏性脂肪食物,正是導致發胖的主要原因!

可別小看一個蛋塔的威力,它的熱量高達300大卡!而貢丸因為是以「7分油3分肉」的比例製成,隱藏的熱量更是驚人(3顆貢丸等於半碗飯的熱量!)。甚至連全脂牛奶、奶精、乳酪等乳製品裡,都含有豐富的隱藏性脂肪,而這些也容易造成膽固醇增加。下列幾大類黑名單外食,下次嘴饞時記得要先精打細算一番。

 

1)碎肉製品:鍋貼、水餃、火鍋餃類、餛飩、水煎包、小籠包。

發胖原因:這些食物看似份量不多,但包含過多肥肉,所以脂肪含量非常高。

 

2)傳統中式早餐:飯糰、蛋餅、燒餅油條。

發胖原因:飯糰中夾的老油條,一根就含有19.2公克脂肪,而蛋餅餅皮本身就含有大量油脂,還必須油煎過才能吃。

 

3)醬料:千島醬、沙茶醬、辣椒醬。

發胖原因:生菜不含脂肪、熱量低,但只要一淋上醬料,熱量就立刻飆高。此外,塗麵包的美乃滋、小火鍋的沙茶醬、辣椒醬,都是讓人瘦不了的原因。

 

4)勾芡料理:燴飯、羹麵、濃湯等食物。

發胖原因:此類食物多使用高湯烹調,再加上勾芡,使湯汁全部吸附在飯或麵裡,因此高湯中的脂肪當然照單全收、通通吃下肚。而玉米濃湯通常還會添加奶油增加香氣,相對脂肪含量就更多了。

 

5)含糖飲品:果汁、珍珠奶茶、含糖咖啡。

發胖原因:1杯全脂牛奶(240c.c.)約有8公克脂肪,所以最好選擇脫脂或低脂牛奶;而咖啡、珍珠奶茶中添加的奶精與糖或是熱巧克力飲品,糖分、脂肪量也很高。

 

6)堅果類零食/代表食物:芝麻、杏仁粉、花生粉、堅果類。

發胖原因:這些食物屬於油脂類。花生醬2湯匙就含有4.6公克脂肪;8顆花生或7粒腰果,所含脂肪也都高達1茶匙,慎食!

PEARL
PEARL 2020-05-19 14:28:14 #1F
 

謝謝分享

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