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育兒.持家.愛自己
話說最近逛超市買了一些台酒黑麥汁,昨天就突發奇想剛好冰箱有些豬肉、馬鈴薯之類,想說不然拿來煮馬鈴薯燉肉好了,結果味道出奇地好。肉質軟嫩一點都沒有煮太久的柴,連我家的小小孩都有辦法吃,配飯還一連吃兩碗,做法都一樣就是最後一個步驟要加水的時候,有一部分拿來加黑麥汁,煮到肉上色熟了,就可以食用。甜甜的、軟軟嫩嫩的,又不會像咖哩味道那麼強烈,很適合家中有小小孩的人食用,想不到黑麥汁拿來做這種親子料理如此大受歡迎,真的是意外的收穫,而且真的很適合小孩吃,他們真的好愛喔!
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