之前還在吃月子餐的時候,
每天都有不同的發奶湯或是發奶茶可以喝,
記得當時月子過後,奶量都很高,
雙邊加起來擠20分鐘都有接近250
最近奶量一直掉,雙邊擠完只剩120,
實在是心很慌,所以決定要來自己做發奶湯
我選的是花生豬腳湯,這道湯可以幫助分泌乳汁,
花生跟豬腳也有很多蛋白質,可以加速新陳代謝、
增加抵抗力,對皮膚也很不錯,
孕後要好好保養才不會老得太快
需要準備的食材
豬腳:1隻
花生:看個人喜好,但是要發奶的話不能太少
薑:2片
米酒:少許
鹽:適量
我是用飛利浦的紅小萬做,
跟瓦斯爐比做起來會比較省時間,也不用顧火,
用瓦斯爐燉的話大概要慢燉1個小時以上肉才會熟透入味,
萬用鍋的話就相對方便,也不用擔心會離開baby太久
步驟很簡單
1.豬腳切成塊狀洗乾淨備用,薑切片
2.豬腳先用冷水,加一匙米酒,小火略煮
3.煮到有雜質浮出來之後,就可以把水倒掉,然後豬腳洗乾淨
4.把豬腳、花生、薑片、都放進鍋子,加水淹過所有的食材
5.模式選擇豆類/蹄筋之後就可以開始密封悶煮
剩下的就是等它完成,完成之後等它洩壓,
再加一點鹽巴調味,就可以享用了~
用紅小萬燉出來的花生很軟,
但又不會整個爛在湯裡面,軟硬度剛剛好
豬腳的骨頭跟肉很好分離,咬下去入口即化,
湯頭的味道也有吸進去
我自己感覺是比之前在婆婆家用瓦斯爐煮出來的好喝,
豬腳更有悶爛,湯也很入味
大約兩天喝一碗,
加上定時擠奶,終於...奶量有衝上來了,不敢天天喝,
是因為這道花生豬腳湯我做出來的效果真的滿明顯,
很怕一次奶衝太多,來不及擠的話會塞奶也不舒服
有想要追母乳的媽咪可以試試看喔~