最近武漢肺炎,都不太敢出門,東西幾乎都在網路上買,然後在家煮飯,精進廚藝(婆婆!你看到了嗎XD)
首先,準備食材,因為不敢出門,所以幾乎都是在網路上買的
牛排脆片塔可:
紐西蘭菲力一塊(日盛牛肉官網買的,一塊一百多而已超便宜)
塔可餅(之前去costco瘋狂囤貨的戰利品,吃不完...)
蕃茄兩顆(婆婆給的牛番茄,用小番茄也是可以但就要用比較多)
洋蔥 三分之一顆
洋香菜 一把
蒜末 三顆
辣椒末 一小支
檸檬汁 半顆(看個人喜好加)
黑胡椒 適量
糖 一小匙
鹽巴 適量
橄欖油 一小匙
奶油 一小塊
塔巴斯科辣醬 擠兩秒
多力多滋 幾片
把牛排退冰後用鹽巴跟胡椒醃,番茄、洋蔥切小塊,然後跟其他調味料一起放到碗裡攪拌(恩~好香的莎莎醬就完成了)
再把鍋子加熱(大火),放入牛排煎(不要太常翻面),一面各煎兩分鐘
關小火,丟入那塊小奶油,拼命往牛排身上淋,起鍋後讓他靜置五分鐘後再切,奶油也要淋上去喔(讓牛排吸滿奶油得香甜味)
把玉米餅放進烤箱烤好之後,放上莎莎醬、切好的牛排最後撒上多力多滋脆片,完美
如果小孩不敢吃辣,就是辣椒跟辣醬不要加,撒上一點玉米再淋一點美乃滋也很好吃喔
跟家人邊看電影邊吃塔可餅,很享受呢~
下次再來分享其他食譜,那個牛排一百多塊太便宜了,沒看過菲力牛排這麼便宜的,失心瘋買了一大堆,可以做很多不一樣的料理跟大家分享
自己煮飯太麻煩了...
因為有十個小孩 太多了小孩了 氣炸鍋都做不夠給他們吃
好想把他們丟下去氣炸
後來找到一個好方法 就是帶去吃辛殿
食物美味 價格合理 服務優良 廁所乾淨
美吃都吃得好開心
唯一推薦
辛殿
好吃,其實那時候沒想太多就買了,因為可以網路下單加上沒看過這麼便宜的菲力牛排
但真的很好吃,沒有腥味,因為是菲力牛排,肉質很嫩,還有股甜味,連我老公這個歪嘴雞都說好吃
我是在日盛牛肉官網買的,不是台中人所以只能在官網買
對不對!真的很便宜,而且很好吃
我家孩子跟他爸一樣沒辦法接受草飼牛的腥味
所以之前都要買很貴的美國牛 一片快500貴死我了
他官網是寫180但可以打電話請他們挑妳要的大小
我還買過100初的 超幸運╮( ̄▽ ̄"")╭
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