真材實料的玉米濃湯(飛利浦萬用鍋做法)

鳳穆絕 · 2019-12-17 10:37:37+08:00

我自己煮飯最花時間的料裡就是煮湯了總是最早準備，最晚岀廚房，偏偏老公跟小孩又很愛喝自從買了飛利浦萬用鍋後，真的覺得煮飯這件事輕鬆很多今天要分享的是蘑菇馬鈴薯玉米濃湯不是去買康寶濃湯和綠巨人玉米罐再打蛋的玉米濃湯是真材實料的玉米、馬鈴薯下去做的，就繼續看下去吧先用萬用鍋的烤雞模式，下奶油炒香洋蔥末然後馬鈴薯丁一顆和紅蘿蔔丁半顆玉米2支切下玉米粒，把玉米心和玉米粒和火腿丁下鍋加水1200cc，按煲湯，壓力調到30 等它卸壓後再加鮮奶油500cc和蘑菇片按下收汁入味滾十分鐘，邊放鹽巴和黑胡椒調味最後煮出來就像下面這樣濃湯呈現金黃濃郁的顏色但我比較搞剛一點還會取一半的濃湯倒進調理機將它油水打混合再倒進鍋內端上桌就像來到西餐廳一樣XD 小撇步是把玉米心放進去燉，可以把玉米的甜味煮出來加上有用鮮奶油幫濃湯提味，讓湯喝起來有奶香味老公表示湯頭很濃郁，裡頭配料也都很入味，評價還不錯但最開心的是小孩說比上次那個牛排餐廳(王X)的湯還好喝是近期聽到最悅耳的稱讚了XDD 分享給大家~~