【花蓮縣鳳林鎮】文化辦桌宴，一同品嘗傳統客家菜餚~~

在8月初有到花蓮玩的朋友參考看看，讓孩子除了到刺激的鬼屋玩樂之餘，亦學習傳統農村文化，體驗辦桌習俗~~

 

    

    

        

什麼?? 珍珠泡麵???吃膩過於世俗化的食材了嗎?

 

 

快來古樸鳳林小鎮享用辦桌宴，這裡提供當季當令的食材，快來和我們一起響應不時不食、食在地!

 

在花蓮縣中區客家小鎮—鳳林鎮，是台灣第一個認證的國際慢城。慢城裡在盛夏8月將會舉行年度盛事—「菸樓迷路．百鬼夜行」。在鬼營幢幢的農曆七月裡，將文化資產結合鬼怪、刺激等元素，開展在古樸小鎮裡的鬼屋冒險。

 

今年首度結合傳統辦桌宴，結合客家傳統菜餚，提供當季、當令且符合在地傳統口味的桌菜，吸引遊客們一同品嚐。在宴席當中，也會結合戲劇表演，利用戲劇的方式，賦予一道道菜餚精彩故事。

 

辦桌時間:

8/3(六)

16：30～18：30百鬼踩街

18 :  00 ~ 18 : 30  歡喜入席

 

辦桌地點: 花蓮縣鳳林鎮北林國小

 

附上菜單:

 

客家風味冷拼盤( 紅麴燒肉，客家鹹豬肉，涼拌蕨菜，淹落蒿)

白斬土雞佐桔醬

雙味八寶糯米飯

福菜筍干豚元蹄

仙草燉烏骨全雞

養生藥膳當歸蝦

冬瓜醬蒸海上鮮

梅干肉餅苦瓜封

酸菜肚片排骨湯

鲜炒客家小炒

什錦水果拼盤

     

 

 

 

 

 

     

 

    

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