在8月初有到花蓮玩的朋友參考看看,讓孩子除了到刺激的鬼屋玩樂之餘,亦學習傳統農村文化,體驗辦桌習俗~~
什麼?? 珍珠泡麵???吃膩過於世俗化的食材了嗎?
快來古樸鳳林小鎮享用辦桌宴,這裡提供當季當令的食材,快來和我們一起響應不時不食、食在地!
在花蓮縣中區客家小鎮—鳳林鎮,是台灣第一個認證的國際慢城。慢城裡在盛夏8月將會舉行年度盛事—「菸樓迷路.百鬼夜行」。在鬼營幢幢的農曆七月裡,將文化資產結合鬼怪、刺激等元素,開展在古樸小鎮裡的鬼屋冒險。
今年首度結合傳統辦桌宴,結合客家傳統菜餚,提供當季、當令且符合在地傳統口味的桌菜,吸引遊客們一同品嚐。在宴席當中,也會結合戲劇表演,利用戲劇的方式,賦予一道道菜餚精彩故事。
辦桌時間:
8/3(六)
16:30~18:30百鬼踩街
18 : 00 ~ 18 : 30 歡喜入席
辦桌地點: 花蓮縣鳳林鎮北林國小
附上菜單:
客家風味冷拼盤( 紅麴燒肉,客家鹹豬肉,涼拌蕨菜,淹落蒿)
白斬土雞佐桔醬
雙味八寶糯米飯
福菜筍干豚元蹄
仙草燉烏骨全雞
養生藥膳當歸蝦
冬瓜醬蒸海上鮮
梅干肉餅苦瓜封
酸菜肚片排骨湯
鲜炒客家小炒
什錦水果拼盤
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精彩團體演繹出鳳林的文化,用菜餚帶出鳳林的生活,用你的感官融入鳳林。
與鬼同桌、文化入菜、重現與創新~~
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