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請問牛五花適合做什麼料理,拜託救救我這個料理白癡

嘉文是我
嘉文是我 2019-04-30 16:35:38 版主 6012

看板上很多人分享食譜,都覺得好厲害

我只會煮基本菜色,不會做變化,像牛五花片我就只會拿來煮火鍋,想不出什麼有創意的點子

人家都說要抓住男人的心,要先抓住他的胃

我也想要很會煮菜,請各位高手教教我,牛五花到底可以做什麼料理

 

於2019-04-30 16:36:19重新編輯過
喜出望外
喜出望外 2019-04-30 17:12:50 #2F
 

我也是個料理白癡

正在努力學習中

詹小甜
詹小甜 2019-05-09 13:58:41 #3F
 

可以用舒肥方式做醬燒牛五花,我都用FoodSaver真空機來做,調味好把牛五花與醬料一起放入真空袋,再利用電鍋舒肥及烤箱烤即可,很方便

順順的
順順的 2019-05-09 17:35:53 #4F
 

牛五花加蛋跟醬油弄成蓋飯類的 我覺得不錯 
只是熟度要控制一下避免過老

嘉文是我
嘉文是我 2019-05-14 02:34:56 #5F
 

@喜出望外

我努力很久才會基本菜色 很沒天份

一起加油~~

嘉文是我
嘉文是我 2019-05-14 02:36:34 #6F
 

@詹小甜

這樣做牛肉是會比較入味嗎?有時候拿到比較好的牛肉,想煮一頓牛肉大餐,都好怕煮壞牛肉

嘉文是我
嘉文是我 2019-05-14 02:49:47 #7F
 

@順順的

牛五花蓋飯聽起來很讚,感謝分享

彼岸的愛
彼岸的愛 2019-05-15 10:42:12 #8F
 

蓋飯聽起來還不錯~

瑩火
瑩火 2019-05-16 15:35:11 #9F
 

炙燒牛五花拉麵~之前在外面的時候有吃過

覺得很好吃,念念不忘

加一些日式調味醬用烤箱烤的酥酥的

想到我就快流口水XD

拉麵可以買廣達香的豬肉高湯回來放麵就可以了

http://bit.ly/2EdjIDp

這裡有拉麵食譜~媽咪可以做做看

大補丁
大補丁 2019-05-19 01:44:19 #10F
 

如果你是川燙好的肉片,也可用來包覆.生小黃瓜,熟筍(玉米筍也可),略熟的彩椒,熟秋葵....淋上你喜歡的任何醬汁,美乃滋,..就是如春捲般的...夏天吃還不錯..

上述的方法如果用生肉片,就入鍋略煎一下即可.起鍋入盤擺盤略撒椒鹽.(你要沾辣椒醬油也可啦)

煎一下可以當作漢堡,吐司的夾料,略撒椒鹽,吃辣撒點七味粉...包入壽司飯捲裡也很不錯喔

切小段丁丁可和罐頭玉米一起炒,應該很下飯,如有小朋友的話很好扒飯的.

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