我的廚藝也是平平
不過倒是很愛亂做
前陣子收到肉乾禮盒
於是用肉乾做了四道料理
歡迎大家到我的部落格看完整肉乾食譜料理做法
https://suting16.nidbox.com/diary/read/9894064
這個是在外面絕對吃不到的麵疙瘩
從奶奶一直延續下來的好味道,如今已經是第三代,
不像坊間賣的麵疙瘩只是麵粉團
我家的麵疙瘩是口感滑嫩又帶有彈性
是吃過的人都說讚的好味道!
由於我濃烈的客家人血統,太愛吃醬油
所以我也做了一些調整改變,也能做成乾的麵疙瘩
口味鹹香,光炒料的時候,家裡的小孩就已經開始跑廚房偷吃了!
這道麵疙瘩已經綁住我全家人的胃了喔
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這是自己做的櫻花蝦米糕。先把米泡在水半小時,另起一鍋把香菇、蝦米、紅蔥頭、醬油、鹽等食
材下鍋拌炒後,和白米混在一起拌均勻,再放人一個個的小碗裡,放入電鍋內蒸個半小時再悶10分就可以了。
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