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今天一開BBH的首頁,就看到四神湯的照片,才發現原來今天是立冬!!
以前還沒嫁為人婦時,每年媽媽都會準備一大鍋暖呼呼的燒酒雞 婚後...婆婆則是每年都上中藥房去配大補湯的藥材,為家人準備一鍋猴頭菇大補湯!! (黨參、黃耆、當歸、紅棗....之類的中藥材)
不知道大家在立冬時都是準備什麼進補的好料呢?
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麻油雞湯
薑母鴨
完全忘記這回事><
把剛燉好的香菇排骨湯充數好了……
有準備過羊肉爐、麻油雞之類的,但覺得今天天氣蠻熱的,晚上想買個紅棗木耳湯暖暖身子就好
羊肉爐~
婆婆準備了 拿手的素食四神湯
一到早喝 營養滿分
以前爸爸(娘家)會煮燒酒雞,我們家的燒酒雞是真的喝的出"燒酒"味的,烈到喝一碗就會睡到天亮的那種....哈哈哈!
但現在卻變成我最懷念的味道。
麻油腰子
藥燉排骨
每年立冬進補在我們家是一定要的,
今年準備吃羊肉爐,
一早就買好一半的配料嚕,傍晚再去買剩下缺的食材,期待晚上的到來(喔耶)
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