原汁原味番茄燉牛肉

Chensun · 2018-08-28 11:33:27+08:00

跟同事分購了costco牛肋條，加上最近去市場時看到新鮮牛番茄，打算用食物自己的水分煮出原汁料理，燉煮原汁原味的番茄牛肉！【食材】牛肋條4、牛番茄3顆、洋蔥半顆、紅白蘿蔔各半根【調味料】黑胡椒、豆瓣醬、蔥2根、薑、蒜6瓣、辣椒1根【做法】先將材料都備好，牛肋條/番茄/洋蔥/蘿蔔全切塊，蔥切段、薑切片、辣椒小段將蔥.薑.蒜.辣椒炒香，接著放入牛肋條稍微煎過然後加入豆瓣醬稍微拌炒洋蔥/番茄/紅白蘿蔔先放入鍋寶IH電子鍋內鍋，然後加入拌炒過的牛肋條選擇鍋寶IH電子鍋內建濃湯功能，設定1.5小時過程中有打開來試味道，有再加入豆瓣醬和黑胡椒調味成品番茄燉牛肉，全靠食材生水，原汁原味揪甘甜~~~好好吃！