[心得] 鍋寶IH電子鍋不換鍋煮出濃郁咖哩飯

想買IH電子鍋很久了，除了煮的飯比較好吃
看蠻多人也分享還可以做其他料理，只是日牌的都貴森森買不下手
所以東挑西挑是買了CP值比較高的鍋寶

因為還沒有認真研究
是先拿它來做食譜上很簡單的咖哩飯
可以用同個鍋子就好，不用搞得煮飯很累洗碗也很累算是很開心XD

我是先煮米
米跟水是1：1
選擇標準米模式

沒有太注意時間，一個小時內就好了
煮出來的飯粒粒分明！還有蟹洞

然後就把飯翻鬆放到電鍋保溫

稍微用水洗過就可以開始煮咖裡了
材料如下：
馬鈴薯2顆
紅蘿蔔1條
洋蔥1顆
蘋果1顆
咖哩6塊
肉的話可以依個人口味選擇，為了方便我是在超市買五花肉～

肉跟洋蔥可以先炒過
在瓦斯爐上或用蒸煮模式開蓋煮都可以
等到肉有焦黃色就可以了

然後就把料都丟進鍋子裡XD
咖哩塊放最上面，依買的咖哩加水

然後選濃湯模式，設定兩小時

之後就等它煮好囉～

在煮的時候就聞到濃濃的咖哩味
煮出來很濃郁，也不會有黏鍋底燒焦的困擾

再燙個青菜就是很美味的一餐了
吃起來肉很嫩
蘿蔔跟馬鈴薯也都很透很鬆軟

覺得現在好多鍋子都是可以直接煮出一道菜或一個主食的
不用顧鍋或窩廚房大滴汗小滴汗 完全滿意!

每次煮咖哩我都要花時間顧和攪拌 這感覺好方便

推推 有心動耶 我最喜歡吃咖哩的

我搬出來住套房,也是買這台下廚

其實不光是煮咖哩,像是濃湯之類的也很適合

而且還可以像電鍋那樣,用水量來控制蒸煮時間

蒸煮蔬菜很方便

感謝分享 有生火耶

我超討厭吃剩飯，所以很愛鍋寶IH電子鍋的少米量模式，
只有一個人時，能煮一碗飯吃，飯還能自己調整硬度口感，
微火烹煮粥品的味道也很香濃，大推

目前這台也是我的套房下廚主力
燉飯炊飯都超簡單的
另外舒肥功能也很實用
做了幾次都超成功的