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分享西式春蔬濃湯食譜

介紹一道給不愛吃菜菜的小朋友吃的濃湯,把很多蔬菜打到濃稠看不出來裡面有什麼菜菜,而且吃起來沒有菜味喔。上面潵上香香的培根是重點。



食材:

洋菇7~8顆
青蔥1支
洋蔥1顆 
蒜瓣2個
水菜1把
雞高湯100cc
牛奶50cc 
鮮奶油 50cc 
百里香1小把
月桂葉3片 
鹽適量 
黑胡椒適量 
煎香的碎培根

步驟:
1.食材切好,加一匙橄欖油小火加熱,放進蒜末與洋蔥炒香。
2.依序加入其他食材炒熟之後加入雞高湯,牛奶與鮮奶油調和。
3.用調理棒打成濃稠後添加香料煮出香氣。
4.加入鹽與黑胡椒調味。
5.最後放入培根乾煎至香酥後灑在濃湯上添加黑胡椒,搭配新鮮薄荷葉,鮮奶油即可以享用。

軒&宸mami
軒&宸mami 2018-04-04 22:00:05 1F
 

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Amanda--
Amanda-- 2018-04-04 23:59:38 2F
 

謝謝分享~~

謝謝分享

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may-may
may-may 2018-04-06 16:43:49 4F
 

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排球達達
排球達達 2018-04-06 22:56:33 5F
 

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youlyn
youlyn 2018-04-07 17:18:52 6F
 

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謝謝分享

排球達達
排球達達 2018-04-08 11:26:27 8F
 

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桔 梗
桔 梗 2018-04-11 09:27:24 9F
 

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