蓮藕豆腐餅

蓮藕豆腐餅

材料：蓮藕、板豆腐、絞肉、小豆苗

調味料：香油、鹽、少許醬油、黑胡椒

作法：蓮藕切片，板豆腐用碎加到絞肉裡加上調味料拌一下放置約10分鐘左右讓餡入味，把蓮藕片夾入適量的內餡後，放入電鍋炊煮，外鍋放一杯水，電鍋跳起在悶大約10分鐘，就可以上菜了，加上少許的小豆苗顏色會更好看

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