有糖沒什麼好處,但不代表不能吃呀....
而且9個月大,可以開始嘗試跟著大人的食物了,只要不是人工、加工的添加物,沒什麼問題。
含糖量大的蛋糕、餅乾等零食少給即可。
所以黑糖小饅頭...其實還好。
黑糖不建議1歲以下嬰兒食用是因為他沒有經過"高溫"製程
會有殘留肉毒桿菌的風險,有同樣風險的還有蜂蜜
但做成饅頭的過程中有"高溫蒸氣"這個步驟,超過85度c 5分鐘就能被殺死
這個問題就可排除媽媽就放心吧
但"泡的黑糖水"就不行喔
黑糖的製程跟一般糖製程一樣。是[利用傳統熬煮法製造,蔗汁注入大鍋內熬煮濃縮攪拌冷卻製成。]只是[未經任何分蜜的過程,保留了百分之百糖蜜]
我查了一些文章只有看到蜂蜜跟肉毒桿菌,但沒看到黑糖也有肉毒桿菌的。只有文章說新聞報導日本有寶寶食用蜂蜜而肉毒桿菌感染,然後說這些這些這些幾大食物都要小心,而且是網路文章而非新聞報導。(甚至我還看到有文章說肉毒桿菌高溫不會死的)
話雖如此,反正寶寶的食物都是要煮熟才給是最安全的。