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奶粉也能入菜哦~補鈣料理分享~~

因為自己多年前發生一場車禍傷到骨頭

變天時有時候會不太舒服

不過平時並不會發作,所以不會特別注重照顧骨頭這一塊…

 

但是去年健檢發現骨密度有偏低,加上自己告知醫師當年車禍病史,醫師有建議自己應該要多補充鈣質了~不然將來出問題就更麻煩了...

現在除了固定配合運動外,也有固定在喝高鈣奶粉

喝過幾個牌子,後來是都喝安怡

主要是因為喝起來比較習慣,加上又有健康標章認證,現在都買長青高鈣比較多

 

剛開始自己最常就是早晚泡來喝

搭個小麵包或者地瓜或吐司,就是一頓營養的早餐囉^^

不過有時候夏天比較少喝,天氣太熱就不太愛喝熱牛奶

動動腦筋就想說上網找找是否有可以帶入食物的食譜,

找到一些覺得簡單又好吃的食譜~跟各位馬麻分享^^

  

<<白醬海鮮燉飯>>

材料:麵粉80g、奶油40g、奶粉4大匙、洋蔥半顆、鮭魚一片(切塊狀)、蝦仁約10幾隻、花椰菜、紅蘿蔔、南瓜

奶粉也能入菜哦~補鈣料理分享~~_img_1

1.準備白醬,奶油小火不停拌炒麵粉,然後慢慢加入牛奶煮到濃稠狀。

 *我是從這邊去學的~https://www.youtube.com/watch?v=lVUvDUErZvU

 很簡單好學第一次就上手~~

 影片中是用鮮奶煮熱備用,我是直接用熱開水去沖泡安怡,更迅速XDD

奶粉也能入菜哦~補鈣料理分享~~_img_2

2.另起油鍋,炒洋蔥,放入海鮮(這次是準備鮭魚和蝦仁)稍加拌炒,倒入白醬和

  一些水(或高湯),慢慢滾燙

3.青菜易變黃,海鮮快熟才放進去

4.倒入白飯,慢慢收水至自己想要的濃稠度

5.調味(鹽巴)

奶粉也能入菜哦~補鈣料理分享~~_img_3

噔噔~~方便營養好吃的白醬海鮮燉飯!

 

白醬還可以料理許多食物,所以我有時候會多煮一些白醬,然後放涼冰在

冰箱備用著,有時候煮培根義大利麵還是香菇雞肉義大利麵,全家都很愛吃^^

 

 

再來是小點心<<旺仔小饅頭>>

材料:日本太白粉140g、奶粉15g、蛋黃一顆、砂糖35g
步驟:
1.雞蛋將蛋黃取出,太白粉用濾網過篩
2.蛋黃+細砂糖用打蛋器攪拌到泛白的程度
3.奶粉加入攪拌均勻
4.太白粉分2-3次加入混合成團狀

  *因為蛋黃有大小不同,所以太白粉要分次添加,混合起來太乾可以加點牛奶,

   太濕軟就再補充一點太白粉,只要能夠成團且不黏手的狀態即可

奶粉也能入菜哦~補鈣料理分享~~_img_4
5.捏取適量的麵團在手中滾圓
6.再將麵團用雙手搓成直徑約1cm的條狀
7.切成約1cm寬的塊狀
8.每一個小麵團在手心中搓小塊
9.完成的麵團間隔整齊放入烤盤中
10.放入已經預熱到170度c的烤箱中烘烤12-15分至表面微黃色即可

 

這次小點心幾乎是我們寶貝做的喔~~他很有耐心也做得很棒^^

奶粉也能入菜哦~補鈣料理分享~~_img_5

奶粉也能入菜哦~補鈣料理分享~~_img_6

大大小小可愛又可口的點心~~

奶粉也能入菜哦~補鈣料理分享~~_img_7

實際做發現奶粉當作料理材料入菜很簡單,而且加入奶粉做吃起來會多了一股奶香味,推薦大家可以試試看~除了沖泡來喝之外,也可以加入料理當中哦!

拇指哥
拇指哥 2018-01-05 15:18:53 1F
 

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Tapeyou123
Tapeyou123 2018-01-05 15:40:57 2F
 

看起來蠻好吃的耶,謝謝分享sticker_october_03.png

停權
monday11 (帳號停權) 2018-01-05 17:12:59 3F
 

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停權
PEGGYMAMMY (帳號停權) 2018-01-05 17:15:53 4F
 

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王雅筑 (帳號停權) 2018-01-05 22:46:05 5F
 

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閃亮的星 (帳號停權) 2018-01-05 22:51:11 6F
 

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優那
優那 2018-01-09 10:50:28 7F
 

看一看肚子都餓了~~~ 想不到奶粉也能入菜阿

monday11發表於2018-01-05 17:12:59在第3樓

奶粉用來做小饅頭很方便

而且很香哦!

優那
優那 2018-01-09 10:51:08 8F
 

看到馬咪文章前面 警覺到自己也沒有特別重視到骨密這塊 的確該好好顧一下骨本

閃亮的星發表於2018-01-05 22:51:11在第6樓

尤其是生過寶寶之後

真的要特別注意

may-may
may-may 2018-01-09 11:37:34 9F
 

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Amanda--
Amanda-- 2018-01-09 11:41:15 10F
 

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