今年心血來潮，邀請新認識的朋友來家裡用餐
第一次準備一桌菜，菜色方面爬了很多文
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2017聖誕大餐菜色
1.墨西哥餅 搭配 鮪魚美乃滋和番茄莎莎
芥末美乃滋和水煮鮪魚罐頭拌在一起 增加口感滑順和甜味
番茄莎莎：牛番茄去籽切丁 淋橄欖油、巴薩米叩酒醋、羅勒葉攪拌
多做沒關係，吃不完可以當早餐，抹土司也很好吃
2.生菜沙拉 佐 芥末美乃滋
芥末醬少許+美乃滋
3.炒抱子甘藍香腸黃椒
抱子甘藍先川燙後再炒喜歡的配菜 （聽說抱子甘藍配煎到脆的細碎培根超好吃）
4.薯泥
馬鈴薯燙熟後一定要過篩！薯泥才會細 再跟牛奶和奶油炒乾
5.檸檬蝦
大蝦兩斤，這裡有教學:
5.泰式鮮蝦黃咖喱
有教學：
剩下的咖哩可以隔天拌麵吃
6.香煎牛小排 搭配蘆筍
橄欖油煎熟，蘆筍先燙過再煎
7.南瓜濃湯
南瓜蒸熟打成泥
加牛奶或水或高湯稀釋
拌入洋蔥丁煮滾起鍋
記得加鹽不然會很甜
8.提拉米蘇
滑順 蓬鬆 咖啡味濃 不會太甜 豪豪食
這應該是我人生做得最好的提拉米蘇
但居然忘記拍特寫QQ
搜尋Carol經典提拉米酥作法
友人自帶
水果沙拉
自烤可麗露
外酥內軟超好吃
以上，成就今年的耶誕大餐 祝大家聖誕節快樂！明年再相會ＸＤ
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