香茅霜降三色肉捲

香茅霜降三色肉捲

材料：霜降肉半斤、胡蘿蔔一條、金針菇一包、黑木耳幾片、新鮮香茅葉

調味料：少許醬油、胡椒粉

作法：把霜降肉洗淨切成薄片後用調味料先醃過備用，胡蘿蔔切長條狀、金針菇、黑木耳切條狀，新鮮香茅葉先用熱水煮過軟化會比較好使用， 霜降肉舖底依序放上胡蘿蔔、金針菇、黑木耳在用香茅葉綑緊，看要吃幾個就做幾個，放入電鍋炊熟即可

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