請教學DIY甜點果凍

文米 2017-11-18 14:59:31 版主 1848

請問要用三合一咖啡包要如何做果凍，我只有吉利丁片，所以請問比例要多少量，大概要8杯。

一樣我還要用茶包2包，做紅茶果凍，也是只有吉利丁片，也是8杯，請問比例要多少。

謝謝～

相關搜尋「教學、DIY、甜點、果凍」

於2017-11-18 17:01:56 補充發言

收尋網路，沒有講比例。

寶貝萱的家 2017-11-18 15:02:27 #1F

幫推

Enenen 2017-11-18 15:06:43 #2F

參考網路做法

娃兒 2017-11-18 19:55:49 #3F

若是片狀的吉利丁，１片重量約為2.5公克，因廠牌不同會有些許差異，調水比例約為１： 16（吉利丁：水），使用前須浸泡在冰開水中軟化，若是吉利丁粉則5片吉利片約為１大匙吉利丁粉，但口感還是要自己試過才會比較準